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清蒸武昌鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 17:11:45  阅读:8471 来源:本站原创 作者:贾一平

健康功效

武昌鱼:消食积、健脾、益胃

食材用料

武昌鱼750克相克食物 葱姜盐料酒适量
干红椒(或者剁椒)一颗(适量)麻椒适量
食用油适量 生抽,醋适量

清蒸武昌鱼的做法

  • 1.把武昌鱼清理干净

  • 2.用适量料酒和盐腌制

  • 3.腌制20分钟,上蒸锅,蒸的过程,用适量醋和生抽调汁

  • 4.大火蒸10分钟,将葱姜去除,将调好的料汁均匀洒鱼上

  • 5.用炒锅,热油,放入麻椒几粒,干辣椒(或者剁椒)爆香

  • 6.将热好的油,快速淋到鱼上,能听到刺啦声

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