健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 香菇3个相克食物 |
| 虾3个相克食物 | 温开水200毫升 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | |
茶碗蒸的做法
1.香菇去腿洗净切十字花，大虾去壳去虾线用盐、胡椒粉提前腌制
2.鸡蛋打入碗内，顺一个方向打散
3.加少量盐继续搅打至细泡沫状态
4.边加水边搅拌，直至完全打散打匀
5.将打好的蛋液过筛去掉泡沫
6.倒入炖盅，盖上保鲜膜
7.蒸锅加水大火烧开，放入炖盅，蒸8分钟
8.香菇入沸水加盐煮熟，捞出控水
9.8分钟到，将香菇虾仁放在上面，继续蒸5分钟
10.时间到，细嫩爽滑的茶碗蒸就做好啦，滴入蒸鱼豉油享用吧
