健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 土豆粉200g | 小青菜3棵 |
| 炸菜丝50g | 香菜一棵相克食物 |
| 酸菜小咸菜100g | 西红柿一个相克食物 |
| 海带丝100g | 火腿肠1根 |
| 豆干千张丝100g | 蚝油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 大葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 辣椒油适量 | 油适量 |
酸辣土豆粉的做法
1.准备食材，将食材洗净切好
2.热锅放适量的油烧至七成熟加入葱蒜爆出香味
3.再加入适量的辣椒油和蚝油爆炒
4.接着加入榨菜丝和酸菜小咸菜爆炒
5.加入适量的盐，老抽，鸡精，香醋翻炒均匀
6.倒入适量的水，顺便加入海带丝（海带不易熟）
7.水快开时倒入豆干千张丝
8.锅完全烧开时倒入土豆粉，煮至两三分钟
9.最后将小青菜，火腿肠，西红柿一起倒入煮一分钟左右关火出锅即可
10.装碗撒上香菜开吃吧，酸爽够味儿
