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红烧鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 19:26:41  阅读:5703 来源:本站原创 作者:陈晓旭

食材用料

鸡胸一个适量
老抽适量 葱汁少许
蒜汁少许 姜计少许
冰糖二小块相克食物淀粉一小勺

红烧鸡丁的做法

  • 1.超市买回的鸡胸连同袋子一同放入冷水中解冻,这样解冻完的鸡胸如同现的一样鲜,然后把鸡胸从中间横的一切两片,然后切长条,再切丁

  • 2.把切好的鸡肉丁用调味水葱,姜,蒜,盐,放少许油,放淀粉,老抽,加少许清水,搅拌均匀,这样做出的肉特别嫩,放置三十分钟,入味

  • 3.炒锅倒少许油,放葱,姜,蒜呛锅,然后把调味捞出

  • 4.放冰糖,待冰糖完全化开呈谈黄色放入过油的鸡丁,放盐,大火收什

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