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芹菜猪肉包子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 19:49:30  阅读:5664 来源:本站原创 作者:曹敏莉

健康功效

芹菜:除烦、平肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪肉馅500g芹菜400g相克食物
2棵相克食物1块相克食物
适量 生抽适量
十八味适量 鸡精适量
玉米油适量鸡蛋1个相克食物

芹菜猪肉包子的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.芹菜打水焯后切碎

  • 3.葱姜切成沫

  • 4.芹菜沫,葱姜沫一起放入肉馅中

  • 5.倒入少量生抽

  • 6.玉米油烧热倒入肉馅中

  • 7.加入十八味

  • 8.加入适量的盐

  • 9.加入1个鸡蛋

  • 10.按照一个方向搅肉馅,搅好的肉馅备用

  • 11.酵母温水融化加入面粉内活成面团发酵至2倍大

  • 12.发好的面很多蜂窝呦

  • 13.面团揉搓排气后搓成条状

  • 14.切成大小均匀的面剂子

  • 15.把面剂子按扁

  • 16.杆成中间厚边缘薄的面皮

  • 17.面皮上放肉馅褶压褶的转圈捏

  • 18.最后封口,包子就包好啦

  • 19.依次包好所有的包子

  • 20.放入盖帘醒发10分钟左右

  • 21.凉水上锅蒸25分钟后关火,过5分钟在掀开锅盖

  • 22.包子出锅

  • 23.来张美照!

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