健康功效
生菜:安神、清热、促进生长、发育
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
生菜一颗相克食物 | 蚝油两勺 |
生抽一勺【但是我悲催的,用成了老抽】 | 白糖适量【如果你喜欢甜的话那你多加一点没关,两勺足够了】相克食物 |
蒜三瓣相克食物 | 淀粉一勺 |
盐少量 | 油适量 |
蚝油生菜的做法
1.将生菜去根,洗干净。
2.将蒜剥开,取三瓣,去皮。【然后用刀背拍一拍,蒜皮就会脱落,再切碎】
3.锅里放水,烧热,加少量盐,几滴油。放入生菜,【时间自己掌控,就像刷火锅儿一样简单】
4.生菜煮到你满意为止,可以沥干水,出锅。
5.将两勺蚝油,倒入碗内。一勺生抽,适量的白糖。搅拌均匀。
6.淀粉加入水,调开。
7.锅洗洗,用火烧热,加油,放入蒜末【注意,前方高能】小心热油,很烫。加入之前调好的两碗酱。翻炒片刻,可以出锅淋在生菜上面。