健康功效
豆浆：富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料
| 面粉半斤 | 发酵粉2.5克 |
| 豆渣适量 | 豆浆适量相克食物 |
| 紫薯一块相克食物 | 白糖一勺相克食物 |
杂粮馒头的做法
1.准备面粉，发酵粉。
2.紫薯切小块，上锅蒸熟
3.蒸熟的紫薯放凉。待会压成泥。
4.这是黑豆渣，打豆浆过滤剩下的。不要浪费，做成馒头很美味
5.酵母粉倒入豆浆里融化，加入一勺白糖
6.融化好的酵母水倒入面粉，紫薯泥，豆渣，搅拌。
7.面揉成光滑，发酵两个小时。
8.发酵好的面团进行定性！有三个是用月饼模具印出来的。做好了馒头上锅蒸15分钟。
9.香喷喷的馒头出锅了。太合胃口了，不会太甜，很好吃。
10.这是用模具印出来的馒头，还有点花纹在，也挺好看的。
11.非常松软哦
