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油炸孜然三黄鸡块儿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 06:01:34  阅读：3582 来源：本站原创 作者：张静初

食材用料

三黄鸡1只 豆油,孜然适量
盐,鸡粉,味精,十三香,胡椒粉适量

油炸孜然三黄鸡块儿的做法

  • 1.将三黄鸡扒皮,去除内脏洗干净！

  • 2.剁成适当大小的块儿！

  • 3.装盆！

  • 4.加入盐，鸡粉,味精,十三香拌匀淹制半小时！

  • 5.半小时后,锅内放足量豆油烧开至八成,将淹制好的肉块入锅炸,翻动几下后改小火,直至炸到油不冒泡为止捞出！

  • 6.成品装盘,撒上胡椒粉和孜然。根据个人口味可加辣椒粉,或伴以其它烧烤蘸料食之！（口感似牛肉干儿,口味似烧烤）

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