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番茄土豆炖牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-28 21:31:02  阅读:6906 来源:本站原创 作者:蔡琴

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

牛肉500克相克食物土豆2个相克食物
番茄4个相克食物大葱1根相克食物
生姜20克相克食物料酒20克
生抽15克黑胡椒5克
适量

番茄土豆炖牛肉的做法

  • 1.准备好所有食材,土豆切块,牛肉切块,这里选择的是牛腱子肉

  • 2.准备半锅水,加入大葱生姜料酒,煮开后捞出牛肉冲洗干净

  • 3.番茄煮一下剥皮,切小块

  • 4.放入适量的油把番茄炒碎

  • 5.放入牛肉和姜片翻炒一小会儿,再加入黑胡椒和生抽翻炒一会儿

  • 6.加水大火煮开转小火炖90分钟

  • 7.90分钟后加入土豆再炖30分钟

  • 8.最后起锅,可以根据口味放点香菜调味又美观

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