健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
牛肉500克相克食物 | 土豆2个相克食物 |
番茄4个相克食物 | 大葱1根相克食物 |
生姜20克相克食物 | 料酒20克 |
生抽15克 | 黑胡椒5克 |
盐适量 |
番茄土豆炖牛肉的做法
1.准备好所有食材,土豆切块,牛肉切块,这里选择的是牛腱子肉
2.准备半锅水,加入大葱生姜料酒,煮开后捞出牛肉冲洗干净
3.番茄煮一下剥皮,切小块
4.放入适量的油把番茄炒碎
5.放入牛肉和姜片翻炒一小会儿,再加入黑胡椒和生抽翻炒一会儿
6.加水大火煮开转小火炖90分钟
7.90分钟后加入土豆再炖30分钟
8.最后起锅,可以根据口味放点香菜调味又美观