健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
小米：安神、和胃、补虚
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 大米适量相克食物 | 小米两勺相克食物 |
| 草菇或香菇5个 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 蒜苔10根相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 食用油适量 | 葱，蒜适量 |
| 盐少许 | |
五彩炒饭的做法
1.大米，小米混匀放入锅中蒸熟备用，不易过软。
2.鸡蛋打蛋器打匀放入微热的油中，约5分钟后捞出放入碗中备用
3.胡萝卜，蒜苔，切成丁放入碗中备用，草菇切成片备用，
4.葱，蒜切碎备用
5.在锅中放入适量油，微热后，放入葱，蒜，3分钟后倒入蒜苔翻炒，之后依次放入胡萝卜，草菇，翻炒，七成熟后放入蒸好的米饭继续翻炒，完全炒熟后撒入煎熟的鸡蛋即可鸡蛋
