健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鱿鱼1条相克食物 | 红辣椒1个 |
西蓝花1朵 | 米适量 |
油 | 耗油 |
酱油 | 鸡精 |
盐 |
鱿鱼煲仔饭的做法
1.一切准备好,西蓝花的梗我切片了
2.锅里放一点油,大火翻炒鱿鱼一分钟,时间不要太久,一分钟左右就行了,主要是把鱿鱼的水炸出来
3.鱿鱼上碟,放去酱油,可以多放一点
4.放入耗油
5.花生油
6.鸡精
7.盐
8.搅拌
9.西蓝花开水煮三十秒左右就行了
10.起锅放油翻炒一下,下讲酱油耗油翻炒一两分钟上碟备用
11.这一步我是失败了,要在米饭还有水的时候放材料下去的,就是米饭收水,出现洞洞的时候
12.鱿鱼垫底,这一步我也失败了,西蓝花跟甜椒不需要跟鱿鱼一起放,会黄掉的,应该在饭跳闸到保温的时候再放
13.水放多了,主要还是放得晚了,饭都快熟了,主要的来了,想要锅巴的,饭跳到保温大概过两分钟左右,再摁下去到煮饭,跳起来两分钟左右再摁下去,重复两三次就可以有香喷喷的锅巴了,刚跳起来保温是摁不下去的
14.一股扑鼻而来的鱿鱼香味
15.还是很好吃,香哈第一个鱿鱼电饭锅煲仔饭啊