健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
个团适量 | 蒜苔1小把相克食物 |
土豆1个相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
尖角1个 | 五花肉少许 |
油少许 | 花椒粉1小勺 |
姜粉1小勺 | 盐适量 |
鸡精适量 | 蒸鱼豉油适量 |
酱油适量 | 葱,姜,蒜适量 |
回烧个团的做法
1.准备食材,蒜苔切小段,土豆切丁,五花肉切丁,葱姜蒜切末,个团滚水煮熟,放到笼子里控水备用。
2.蒜苔焯水备用
3.倒入适量油,油温七八成热时,放入土豆丁,炸至金黄色,捞出备用。
4.现在可以炒了,倒少许油,放入肉丁,翻炒至肉出油,放入葱姜蒜,再放入花椒粉,姜粉,西红柿尖角翻炒,加入豉油
5.放入蒜苔,倒酱油,盐,翻炒。
6.放入个团,翻炒上色入味。
7.最后放土豆,翻炒均匀,撒少许鸡精,和匀即可出锅。