健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 自制酸奶250克 | 淡奶油200克 |
| 糖粉20克 | 吉利丁粉10克 |
| 冷开水50克 | 消化饼干80克 |
| 黄油40克 | 红色色素3-4滴 |
| 黄色色素2-3滴 | 蓝色色素2-3滴 |
| 绿色色素2-3滴 | |
彩色慕斯的做法
1.准备好所有的材料
2.吉利丁粉用50克冷开水泡开搅拌均匀备用
3.消化饼干用料理机打碎放入大碗中备用
4.黄油隔水融化
5.将融化的黄油倒入消化饼干末中拌匀
6.把拌匀的消化饼干铺在六寸模具的底部，压实后放进冰箱冷藏15分钟
7.将浸泡的吉利丁粉隔水融化
8.酸奶装入盆中，然后将融化的吉利丁液倒入并搅拌均匀
9.淡奶油打糖粉打发至七、八成分，有纹路就可
10.将打发好的奶油倒入酸奶中并搅拌均匀
11.这就是拌好的慕斯糊
12.把慕斯糊用一次性杯子分成五份相同等量的慕斯糊
13.其他四份分别滴进红色、蓝色、绿色、黄色色素并搅拌均匀
14.把六寸模具从冰箱取出来，先把白色慕斯糊倒入并轻轻拿起模具慢慢摇一摇，使慕斯均匀的分布于整个底部
15.再拿起红色慕斯从中间慢慢倒入，直到慕斯倒完
16.然后再倒黄色慕斯，也是从中间慢慢倒入
17.再把蓝色慕斯从中间倒入
18.最后倒入绿色慕斯，全部倒完后如有小气泡，切记不要摇晃，拿牙签扎破就可以了。最后放进冰箱冷藏6小时以上，我放了一夜
19.第二天取出脱模，用吹风机围着蛋糕模具四周吹一吹，然后用手拖住底部用手往上一托就可以了
20.成品图
21.来张切块的，内部结构好漂亮
