食材用料
玉子豆腐2条 | 番茄一个相克食物 |
猪肉碎300克 | 盐少许 |
豆瓣酱适量相克食物 | 淀粉适量 |
番茄酱一汤匙相克食物 | 酱油适量 |
胡椒粉一茶匙 | 清水200ml |
浓汁玉子豆腐的做法
1.把猪肉剁碎。放下胡椒粉,淀粉,酱油,搞拌均匀腌制10分钟。
2.把洗干净的番茄切小粒。备用。
3.把日本豆腐切厚点,备用。
4.放油烧热,把猪肉碎炒至8成熟。放下豆瓣酱,少许酱油,少许盐,清水200ml(不喜欢那么汁的可以放少一半)。
5.煮滚后,放下番茄酱一汤匙,放下日本豆腐。轻轻拌一下(小心豆腐烂哦),然后盖上锅盖,煮5分钟。最后放下芡水。即可...