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西葫芦素馅包子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:02:54  阅读:4110 来源:本站原创 作者:黎明

健康功效

西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

面粉500克西葫芦500克相克食物
鸡蛋3个相克食物木耳一小把相克食物
10克 鸡精5克
香油20克粉丝一把相克食物

西葫芦素馅包子的做法

  • 1.西葫芦挖掉内瓤插成丝!

  • 2.放入适量盐腌出汤!

  • 3.然后挤掉水分,攥干!

  • 4.丝太长的话用刀剁两下,不要太碎,盛入容器里!

  • 5.粉丝煮熟切碎!

  • 6.木耳泡发剁碎!

  • 7.鸡蛋炒熟,所有馅料全部放在一起!

  • 8.放入盐,鸡精,香油搅拌均匀!

  • 9.500克面粉放入3克发酵粉搅拌均匀,加入温水揉成光滑面团盖盖发酵2.5倍大!

  • 10.分成大小相同面剂子!

  • 11.擀成边薄中间厚的圆片,放入馅料!

  • 12.左手大拇指往里边摁陷,右手捏褶!

  • 13.全部包完松弛二十分钟,凉水入锅,开锅蒸15分钟,时间到了再闷五分钟出锅!

  • 14.成品图!

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