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原味纸杯蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:48:53  阅读:8285 来源:本站原创 作者:杨惠姗

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋4个相克食物 低筋面粉130克
玉米油50克牛奶60克相克食物
白沙糖80克 柠檬汁几滴

原味纸杯蛋糕的做法

  • 1.准备好所有材料。

  • 2.鸡蛋打入无油无水的盆中,加入所有白糖,加几滴柠檬汁。

  • 3.用打蛋器打发蛋液。

  • 4.大概打八九分钟,滴落的蛋液不容易消失就可以了。

  • 5.用橡皮刮刀挡一下,加入玉米油、牛奶。

  • 6.快速翻拌均匀,(不能打圈拌)不让它消泡。

  • 7.再筛入低筋面粉。

  • 8.划十字翻拌均匀。

  • 9.将拌好的面糊倒入纸杯里,八分满就可以了。装好面糊后,拿着杯子在桌子震动几下,把大气泡震出来。

  • 10.烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟左右。

  • 11.表面烤成金黄色就可以了。

  • 12.晾凉食用,还可以配水果,或者裱上奶油装饰一下。

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