健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
鸡蛋4个相克食物 | 低筋面粉130克 |
玉米油50克 | 牛奶60克相克食物 |
白沙糖80克 | 柠檬汁几滴 |
原味纸杯蛋糕的做法
1.准备好所有材料。
2.鸡蛋打入无油无水的盆中,加入所有白糖,加几滴柠檬汁。
3.用打蛋器打发蛋液。
4.大概打八九分钟,滴落的蛋液不容易消失就可以了。
5.用橡皮刮刀挡一下,加入玉米油、牛奶。
6.快速翻拌均匀,(不能打圈拌)不让它消泡。
7.再筛入低筋面粉。
8.划十字翻拌均匀。
9.将拌好的面糊倒入纸杯里,八分满就可以了。装好面糊后,拿着杯子在桌子震动几下,把大气泡震出来。
10.烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟左右。
11.表面烤成金黄色就可以了。
12.晾凉食用,还可以配水果,或者裱上奶油装饰一下。