健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 牛肉适量相克食物 | 红椒适量 |
| 黄椒适量 | 青椒适量相克食物 |
| 黑椒粉适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | |
黑椒牛肉粒的做法
1.准备材料
2.彩椒切块。
3.牛肉切丁，放料酒，生抽，黑椒粉。再放一些生粉，调均匀，放生粉可以使牛肉炒熟后变嫩。
4.油锅加热，放油，油热倒入牛肉丁。
5.快速翻炒，变色盛出。
6.倒入彩椒，加些蒜末翻炒，放酱油，如果锅比较干可以淋少量热水。
7.最后倒入炒好的牛肉丁，放少量盐，翻炒均匀立刻出锅。
8.摆在盘子里 香喷喷!
