糊塌子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

糊塌子的做法

• 1.西葫芦洗净擦丝，放入盐腌一下

• 2.葱切碎

• 3.将葱放入西葫芦盆中

• 4.打入鸡蛋

• 5.进行搅拌

• 6.加入面粉

• 7.搅拌成糊不用太稀

• 8.火上做饼铛，刷油放一勺面糊

• 9.拿刮板将其刮均匀

• 10.夸匀后稍微烙一下

• 11.翻面再烙一会

• 12.可以了

• 13.沾上醋和辣椒油，菜脆面嫩很好吃。