健康功效
鸭腿：滋阴、益气、补血
红萝卜：活血化瘀
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸭腿两个 | 红萝卜适量 |
| 蒜苗适量相克食物 | 大蒜五个相克食物 |
| 老姜适量 | 香料适量 |
| 料酒 | 豆瓣 |
红烧鸭腿的做法
1.把切好的鸭腿放入锅中加水煮一会儿
2.几分钟后把鸭腿放入盘中
3.把锅洗净，放入油，在把调料放入油炒一炒
4.然后放入鸭腿，炒一会儿放入豆瓣，料酒，炒均
5.加入红萝卜，稍微炒一会儿加入水，小火煮，稍等一会儿加盐
6.等红萝卜煮的软之后，水还没有干的话可以加大火哦。然后在加入蒜苗
7.炒一会儿就可以加味精了，蒜苗不能炒太久，起锅啦
