健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋4颗相克食物 | 低筋面粉20克 |
| 玉米淀粉10克 | 白砂糖（蛋白）30克 |
| 白砂糖（蛋黄）20克 | 牛奶30克相克食物 |
| 植物油25克 | 香草精3滴 |
北海道戚风蛋糕的做法
1.蛋白蛋黄分别打入干净的大碗，蛋白分三次加入砂糖，打至湿性发泡。
2.蛋黄加入砂糖打至浓稠，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。筛入粉类。上下翻拌均匀。滴入香草精，拌匀。
3.取三分之一的蛋白到蛋黄糊，翻拌均匀，将蛋黄糊倒入蛋白碗，轻翻拌至均匀。
4.倒入纸杯约八分满，放入预热好170度的烤箱烤30分钟左右至上色。
5.静置冷却后，挤入香草奶油馅，（做法见下）筛上糖粉装饰，即可享用
6.香草奶油馅做法
7.成品如下
