黄瓜炒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

黄瓜炒金针菇的做法

• 1.金针菇煎去蒂头，浸泡。

• 2.洗净捞出，沥干水分。

• 3.黄瓜一根，洗净刨去皮。

• 4.切成略粗的丝。

• 5.坐锅热油。

• 6.入黄瓜丝翻炒。

• 7.倒入金针菇翻炒。

• 8.待金针菇与黄瓜丝均变软后，会出一些汁水，入调味料，拌均关火。

• 9.出锅装盆。