健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 蚝仔500克相克食物 | 番薯淀粉100克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 葱花适量 | |
煎蚝仔饼的做法
1.蚝仔冲洗N遍备用
2.番薯淀粉调成这样子的汁（要稠一点因为蚝仔里好多水控不掉）
3.把蚝仔倒入调好的淀粉糊里加盐，鸡精搅拌均匀
4.热油锅倒入蚝仔糊改慢火煎
5.差不多有八分熟时加葱花，鸡蛋糊淋上去
6.待鸡蛋差不多凝固翻面煎（这个翻面可是技术活拿一大盘子把饼慢慢倒出来，完了把平底锅倒扣整体翻，这也是N次实验的最好办法）
7.两面煎黄关火出锅
8.成品
