健康功效
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 细面条600克 | 豇豆一小把相克食物 |
| 豆芽200克 | 豆腐干150克相克食物 |
| 油适量 | 盐少量 |
| 老抽少量 | 葱半根相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 干辣椒三个相克食物 |
洛阳卤面的做法
1.面条拌点油上锅蒸10分钟
2.豇豆切段
3.豆腐干切条
4.豆芽洗干净
5.葱切段，姜切丝，干辣椒切段
6.锅中多放点油爆香葱，姜和干辣椒
7.将豇豆放入锅中翻炒
8.再放入豆芽翻炒几下，加入少量盐和老抽，最后加入一大碗水炖菜
9.菜快熟时放入豆腐干翻炒几下
10.关火，将面条拌入菜中
11.搅拌均匀上锅蒸5分钟
12.盛出
