健康功效
菠萝：止泻、消食积、利水
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 里脊肉200克 | 菠萝半个相克食物 |
| 红椒半个 | 青椒半个相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 老抽一汤匙 | 淀粉一汤匙 |
| 生抽一汤匙 | 十三香少许 |
| 白糖一汤匙相克食物 | 料酒少许 |
菠萝炒肉的做法
1.将半个菠萝削皮，切片备用
2.将里脊肉洗干净切成片
3.将肉片用料酒，生抽，淀粉用手抓两分钟拌匀腌制二十分钟
4.将青，红辣椒，切片备用
5.将葱切成小段，姜切成片备用
6.将淀粉,老抽,白糖,盐兑水调成芡汁备用
7.用大火将油锅烧热，倒入油，等油七成热的时候放入腌制好的肉片，在油锅中迅速划开，肉色发白时盛出来。
8.油锅中放入葱姜红椒炝锅炒出香味。
9.放入菠萝片翻炒几下
10.倒入调好的芡汁,然后再放入划好的肉片,迅速翻炒
11.芡汁均匀挂上肉片就可以出锅了
12.装盘端上桌
