食材用料
| 蚕蛹400克 | 油150克 |
| 盐2克 | 芝麻适当相克食物 |
| 葱叶子3小个 | 淀粉20克 |
| 水800毫升 | |
香酥开口蚕蛹的做法
1.买回家的蚕蛹洗干净
2.锅里放水，水烧开
3.将蚕蛹在锅里煮熟！！
4.煮好的蚕蛹，用剪刀把蚕蛹剪开，取出里面黑的！！
5.全部处理完
6.到在盆里用淀粉抓匀！！
7.锅里放油，油7分热，将蚕蛹一个个倒入油锅里小火炸。
8.炸制两面金黄时，蚕蛹比较酥，用过滤筛子把蚕蛹捞出来。
9.全部炸完！！
10.葱叶子切开备用！！
11.锅里留下少许油，将炸制完的蚕蛹爆炒，加入盐！最后出锅时加入葱叶子翻炒下关火！！
12.装盘！！洒点芝麻，味道好极了！！
