麻婆豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

麻婆豆腐的做法

• 1.豆腐打成小正方体备用，葱、姜蒜切沫

• 2.取锅烧热放油煸香葱姜蒜，把麻婆豆腐的料正碗里放30克水稀释，倒入锅中，把豆腐下锅，加水没过豆腐。

• 3.盖上盖大火烧两分钟，收汁装盘撒上葱花即可。