健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 五花肉适量 | 土豆适量相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 糖适量相克食物 |
| 八角适量 | 花椒粒适量 |
土豆胡萝卜红烧肉的做法
1.准备材料:猪肉切小块，胡萝卜，土豆切小块
2.锅中放凉水，猪肉下锅
3.烧开把肉盛出备用
4.另起锅直接放焯好的肉，炒直无水，盛出备用
5.锅洗干净，热锅下油，放适量白糖，糖色变成咖啡色就把肉下锅，炒到肉色金黄
6.到料酒，生抽，酱油，盐，八角，姜片，葱末
7.然后加热水大火烧开，转小火煮半小时，加胡萝卜，土豆，煮20分钟，收汁即可
8.成品图
