健康功效
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 带皮五花肉600克 | 花雕酒300毫升 |
| 料酒适量 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 八角2个 |
| 香叶2片 | 桂皮1小片 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 白糖适量相克食物 | 鸡精适量 |
花开富贵之东坡肉的做法
1.带皮五花肉清理干净
2.冷水下锅煮开2-3分钟，滴几滴料酒。
3.焯水后捞出洗干净。
4.大葱，姜切片，小葱洗干净，
5.把葱姜，香叶，桂皮，八角铺在锅底。
6.把肉放进皮朝下，加入花雕酒，白糖，老抽，生抽，柠檬汁
7.放入电压力锅，压20分钟。
8.20分钟后翻面再20分钟
9.加点鸡精
10.放凉一点顺着肉切，接囗处不要切断了。
11.盘底铺着生菜把肉摆好，淋上煮肉汁。
