健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 莴笋半根相克食物 | 胡萝卜一段相克食物 |
| 辣椒1个相克食物 | 蒜头两瓣相克食物 |
| 生抽1勺 | 醋1勺相克食物 |
| 香油1勺 | 辣椒油1勺 |
| 盐少许 | |
凉拌莴笋胡萝卜丝的做法
1.所有食材洗净，莴笋切丝，萝卜切丝，蒜头切碎，辣椒切段
2.取一只碗，放入蒜米，辣椒段，一勺醋，一勺生抽，一勺香油，一勺辣椒油，少许的盐，搅拌均匀备用
3.锅内放水烧开后，放入莴笋萝卜丝焯30秒即可（这个步骤忘了拍）
4.滤干水份
5.放入盘中
6.淋上调好的汁
7.开吃
