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青椒炒鸭胗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:26:01  阅读:9685 来源:本站原创 作者:刘晓庆

健康功效

鸭胗:富含胆固醇

食材用料

鸭胗几个 尖角青椒6个
鸭内脏适量 红萝卜丝适量
适量相克食物 生抽一勺
生粉一勺适量相克食物
椒盐适量

青椒炒鸭胗的做法

  • 1.鸭胗内脏等加生粉、生抽、生姜腌制

  • 2.青椒切块、红萝卜切丝、葱切好、生姜拍扁

  • 3.锅内热油,下生姜约30秒

  • 4.下鸭胗及鸭内脏

  • 5.鸭胗等6分熟,加入青椒和红萝卜丝、葱,加入适量水,完全收汁以后,加入椒盐

  • 6.出锅(爱漂亮的朋友葱可以这时候点缀)

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