食材用料
| 美人椒2斤 | 小米辣适量 |
| 老姜适量 | 大蒜适量相克食物 |
| 花椒适量 | 白酒适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 香料适量 |
| 食用油适量 | |
剁双椒的做法
1.洗净双椒，历干水分。
2.洗净姜蒜，历干水分。
3.先烧一些热油，烧好后，关火，冷确。
4.先把蒜和姜剁成末，蒜拍扁了在剁，这样，好剁一些。
5.把姜蒜末剁好后放进一个大一点的容器里。
6.开始剁双椒。
7.把双椒剁好后，全部放进容器里。
8.加入白酒，盐.味精.鸡精.花椒.香料。
9.搅拌均匀。
10.最后，加入之前烧好的油。
11.做好了，闻着真是香。
