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第六天 陕北洋芋擦擦的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:56:41  阅读:3212 来源:本站原创 作者:戚薇

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆1个相克食物面粉1碗
西红柿1个相克食物青椒1个相克食物
洋葱半个相克食物一勺
3勺 十三香1勺

第六天 陕北洋芋擦擦的做法

  • 1.将土豆削皮切成细条,过三遍水去除土豆上的淀粉,捞出来放到另一个盆里待用,然后一点点倒入面粉,直至每根土豆都裹满面粉

  • 2.把蒸锅里注入水,放上蒸屉和蒸布,等蒸锅水烧开,放进刚刚裹好面粉的土豆,在锅上蒸13分钟左右

  • 3.在蒸的同时把洗好的西红柿切丁,青椒切丝,洋葱切丁

  • 4.然后再炒锅里倒入部分洋葱和所有的西红柿进行翻炒,直至西红柿炒成浓稠的汁出锅,这个忘拍照了,差不多时间土豆蒸好了,出锅

  • 5.然后再炒锅里烧油,放入青椒和洋葱进行翻炒,倒入蒸好的土豆,放入1勺盐和十三香,进行翻炒,然后倒入刚刚炒好的西红柿汁进行翻炒出锅,喜欢吃蒜的可以加点蒜,味道更好

  • 6.然后再加上煮好的青菜和豆浆,

  • 7.以及自己园子里的甜瓜果盘就是很丰盛的早餐啦

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