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草菇炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:35:37  阅读:4712 来源:本站原创 作者:麻吉弟弟

健康功效

草菇:解暑、清热、益气
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

草菇8两相克食物牛肉3两相克食物
卢笋2两彩椒少许
蒜蓉适量 生粉少许
蚝油适量 味事达味极少许
适量味精少许相克食物
白糖少许相克食物花生油适量

草菇炒牛肉的做法

  • 1.将草菇剪裁干净再对半切开

  • 2.将牛肉洗净切片,用盐、味精、味极、生粉、花生油拌匀备用

  • 3.将卢笋刨皮,洗净切长丁,彩椒洗净切长丁备用

  • 4.烧锅下水,将草菇飞水,滤上备用

  • 5.烧锅下油,将牛肉炒至八成熟起上备用

  • 6.烧锅下油下蒜蓉爆香

  • 7.爆香蒜蓉下草菇翻炒几下再下蚝油、味精、白糖

  • 8.下卢笋彩椒炒

  • 9.再下牛肉兜炒打芡包尾油上碟

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