健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
土豆2个相克食物 | 萝卜干1个 |
葱2根相克食物 | 花生油适量 |
盐少许 | 酱油少许 |
香葱土豆萝卜干丁的做法
1.如图,备齐食材。
2.萝卜干用清水洗两次,去除盐巴。
3.萝卜干先切薄片,再切丁。
4.葱摘掉头和未端的黄叶子,用清水洗两次。
5.洗干净的葱切成葱花,备用。
6.土豆先清洗掉皮表面的泥土,再去皮。
7.土豆先切薄片,再拿四五块叠起来。用手按住,先竖切,再横切丁。(切的时候要小心哈)
8.锅热,放适量花生油。待油热,放萝卜干丁进去用大火翻炒半分钟左右。调成中火。
9.放土豆丁进去,加少许水翻炒。(土豆有淀粉,会粘锅哦)
10.翻炒至水快干时,放葱花,少许盐,酱油。翻炒圴匀即可关火。
11.成品图如下。