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南瓜紫薯吐司的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 16:07:59  阅读:2763 来源:本站原创 作者:周柏豪

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋270黄油30
奶油30 南瓜泥100
鸡蛋一个相克食物2
酵母5紫薯适量相克食物
40相克食物

南瓜紫薯吐司的做法

  • 1.原料备用。

  • 2.南瓜,紫薯备用。

  • 3.南瓜去皮,洗净后切片。

  • 4.放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。

  • 5.除黄油以外,所有原料放入面包机。

  • 6.原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。

  • 7.继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。

  • 8.紫薯去皮,洗净后切片。

  • 9.放入蒸锅内蒸熟后,趁热,拌入少量的黄油,白糖,按成细腻的泥。

  • 10.南瓜面团基础发酵,发酵到2倍大左右。

  • 11.发酵好的面团松弛一下,分成3等份。

  • 12.取一小份擀成长条。

  • 13.均匀的抹上一层紫薯内馅。

  • 14.然后慢慢的卷起。

  • 15.一字排开,放入土司盒内。

  • 16.发酵到模具的8-9分满。

  • 17.烤箱预热,180度中层约烤40分钟。

  • 18.烤好脱模,放在晾晒架上晾凉。切片后,截面可见螺旋的紫薯内馅。

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