健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 五花肉 | 胡萝卜相克食物 |
| 地瓜相克食物 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 酱油 |
| 五香粉 | 味达美 |
| 蒸肉粉 | |
川味粉蒸肉的做法
1.五花肉切5毫米宽的片。
2.放入碗中加入调料。
3.搅拌均匀。
4.盖上保鲜膜腌制4个小时。
5.胡萝卜洗净切滚刀块。
6.地瓜洗净去皮切滚刀块。
7.放入大碗的底部。
8.把自制蒸肉米粉放入腌好的五花肉中。
9.抓匀。
10.放在地瓜上面。
11.放入蒸锅中。
12.冷水上汽旺火蒸一个小时即可。
