腌蒜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红糖：健脾、益气、补血

食材用料

腌蒜的做法

• 1.新鲜的蒜瓣！剥皮去根部！只剩小掰蒜的外衣！

• 2.把剥好的蒜用清水泡十分钟！洗净

• 3.把洗净的蒜掰晾干！也可用吹风机吹干！

• 4.准备开水！放凉

• 5.把蒜掰！倒入凉白开中！淹住蒜掰就可以了！

• 6.倒入红糖一袋！半袋盐和醋！

• 7.搅拌均匀！直到盐和红糖融化！盖上盖子或封上保鲜膜阴凉处放一个月！蒜瓣上色就可以吃了！