健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
红豆:理气、清热解毒、活血
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
糯米适量相克食物 | 红豆适量相克食物 |
葡萄干适量 | 红豆沙适量相克食物 |
糖适量相克食物 |
红豆沙糯米饭的做法
1.所需原料,红豆煮半熟,糯米泡五个小时以上,葡萄干洗净
2.将除红豆沙以外的原料混合,放入模具内
3.挤入豆沙,可多挤点,少了吃不出来
4.上面再铺一层糯米,不要填太满
5.放入蒸锅,蒸之前往模具内洒适量水,因为是活底模具所以水会漏下去,二十分钟后再洒一次水,蒸50分钟
6.蒸好的糯米饭
7.如图