健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 皮 | 面粉500克 |
| 水250克 | 泡打粉8克 |
| 酵母5克 | 白糖80克相克食物 |
| 馅 | 糯米500克相克食物 |
| 花生（生）50克 | 花生（熟）50克） |
| 盐适量 | |
糯米卷的做法
1.准备好所有的材料
2.糯米洗净，生花生用料理机打碎，和糯米一起放起电饭锅中煮熟
3.熟花生用料理机打碎备用
4.糯米饭煮熟后加入打碎的熟花生和盐，拌均匀。晾凉备用
5.这时先准备做皮，先把水放进桶中，再放面粉，糖，泡打粉对角放，中间放酵母
6.我是用厨师机和面的，先开一档慢速和面2分钟后再转三档快速和面。直到机器自动停止。
7.把晾凉的糯米饭拿出放成两份，做成长方形
8.面和好后直接拿出来分成两份
9.把面团揉匀后擀成长方形，中间放糯米饭条，从内象外卷起面片
10.封好口，用刮刀画出表面装饰花纹。
11.静置40分钟，入笼蒸8分钟。蒸后再闷5分钟再开盖。不然会回塌的。
12.出笼放凉后切块，摆盘
13.成品图
