健康功效
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 冬笋400克相克食物 | 腊肉一小块 |
| 油少许 | 盐适量 |
| 味精少许相克食物 | 生抽少许 |
| 料酒适量 | 蒜苗一棵相克食物 |
| 红椒一根 | |
冬笋炒腊肉的做法
1.准备一块腊肉和适量冬笋。
2.把冬笋切薄片。
3.腊肉切片，红椒切斜刀，蒜切段。
4.锅里下少许油烧热（不要太多，一会腊肉会出油）。
5.倒入腊肉煸炒。
6.炒至腊肉出油。
7.倒入冬笋快速翻炒2分钟。
8.加入红椒和蒜苗翻炒。
9.加适量盐（腊肉有些咸味，注意盐的用量），少许生抽、味精，最后倒入料酒翻炒均匀即可。
10.出锅装盘。
