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蛋皮拌莴笋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 14:27:11  阅读：9140 来源：本站原创 作者：马伊琍

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

莴笋两根相克食物鸭蛋一个相克食物
盐少许姜少许相克食物
小米椒一个麻油一勺

蛋皮拌莴笋的做法

  • 1.鸭蛋放一点点盐打散

  • 2.莴笋切丝后用少许盐腌至一会

  • 3.平底锅烧热放少许油

  • 4.放入鸭蛋开小火晃动锅子让鸭蛋均匀的铺满锅底，煎至两面金黄后放在菜板上等冷却后切丝

  • 5.腌制过的莴笋丝和鸭蛋皮拌均匀

  • 6.热锅起油，爆香姜丝

  • 7.倒在拌匀的食物上再淋一点麻油，小米椒切丝点缀

  • 8.再来一张，美美哒

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