健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 虾一盘相克食物 | 小葱适量相克食物 |
| 姜蒜适量 | 白酒适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 番茄酱适量相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
炝虾的做法
1.虾一盘
2.调掉黑线后剪掉虾须
3.剪掉虾须冲洗干净待用
4.锅里水烧开滴几滴油，放适量盐把处理干净的虾放进去煮，变色后放入适量白酒去腥
5.煮出红油后捞起过凉水待用
6.过凉水后摆盘
7.锅里放油烧热。放入葱姜蒜爆香，用适量生抽，番茄酱及淀粉加入清水混合调汁后兑到锅里熬制（可以加点冰糖），待汁液浓稠后起锅均匀倒入摆好盘的虾上即可
