健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 黄花鱼3斤 | 葱姜蒜适量 |
| 白糖适量相克食物 | 烤醋适量 |
| 八角花椒粒红辣椒丝适量 | 料酒 盐 生抽适量 |
黄花鱼罐头的做法
1.葱姜蒜切好，辣椒丝花椒粒备好。
2.黄花鱼去头，摘去内脏洗净，拌上适量料酒盐葱姜蒜腌制二十分钟。入油锅炸制之前，拌少量面粉。
3.锅中油烧热后放入黄花鱼炸至酥脆。鱼可以炸的火大些。鱼一次不要放的太多，炸不好鱼肉易碎。
4.炸好的一大盘黄花鱼。
5.炸鱼的油锅留少许底油烧热，下入葱姜蒜,八角干红辣椒丝花椒粒稍炒几下，再加入适量白糖烤醋生抽和黄花鱼，加适量清水大火烧开。
6.把烧开的汤和鱼倒入高压锅压制二十分钟。我是压好以后在压力锅里放了一夜，使鱼充分入味。
7.把压好的鱼倒入普通锅中火收汤，待汤汁粘稠即可装盘。
8.成品:香酥味道鲜美的黄花鱼罐头，可与超市买的鱼罐头媲美哦！
