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排骨榛蘑炖粉条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 01:11:38  阅读:2640 来源:本站原创 作者:撒贝宁

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
榛蘑:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

排骨2斤相克食物榛蘑适量
粉条一把大葱一颗相克食物
姜片5片大料2个
花椒10粒桂皮一块
白糖3克相克食物料酒一勺
几滴相克食物

排骨榛蘑炖粉条的做法

  • 1.先将蘑菇泡发,摘干净,沥干水。

  • 2.泡蘑菇的水留下备用

  • 3.所有调料放进料包里

  • 4.排骨洗净焯水,撇去浮沫,在冲洗干净。

  • 5.锅里添水放排骨,下调料包,料酒,醋,大火烧开小火炖1小时左右。

  • 6.我一般都是用电压力锅,省时省力。炖好的排骨可以做各种炖菜的底料。

  • 7.粉条放进开水锅里煮软,连水倒进盆里,盖上盖子闷着,用时沥水。

  • 8.底油,爆香葱姜,下榛蘑翻炒,添泡蘑菇的水。再加排骨和汤煮开,加盐和酱油调味。加粉条煮至蘑菇和粉条软烂。

  • 9.因粉条和排骨都已经煮熟,所以不用炖的太久。

  • 10.真是汤鲜美,肉软烂,粉条QQ的,蘑菇更好吃,美味有营养。

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