健康功效
茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
茼蒿400g相克食物 | 葱5g相克食物 |
姜2g相克食物 | 蒜8g相克食物 |
干辣椒2个相克食物 | 花椒15粒 |
生抽3ml | 盐适量 |
油2g |
清炒茼蒿的做法
1.将茼蒿去掉老杆,洗净,切成3cm左右的段
2.葱姜蒜切碎,干辣椒切1cm左右的段,去籽
3.起锅烧油至七成热,将花椒,葱,姜,干辣椒放入锅中,翻炒爆香
4.把茼蒿放入锅中翻炒
5.等到茼蒿变色出水后,放入生抽,盐
6.最后放入大蒜翻炒,翻炒片刻,出锅
7.成品图如下,简单但非常有营养的一道菜,开吃咯