健康功效
鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鲳鱼5条相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 花椒少许 | 大料少许 |
| 葱，姜，蒜少许 | 糖少许相克食物 |
| 盐少许 | 料酒少许 |
红烧鲳鱼的做法
1.鱼洗净放入盆中，放入料酒，葱姜腌制，腌制十分钟。
2.将鸡蛋打散，放入鱼，两面沾上蛋液。
3.锅中放油，将鱼煎制两面发黄。
4.将葱，姜，蒜，酱油，醋。放入碗内。
5.锅内放油，加入花椒，大料炸香。加入酱油，醋，葱姜蒜。
6.放入鱼加入盐，糖，酒。
7.加入水后大火炖，将汤收浓。
8.收汤出锅。
