健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
豆腐：清热泻火、益气、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 大白菜半个相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 豆腐一斤相克食物 | 粉条一两 |
| 木耳少许相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 蒜苗少许相克食物 | 红萝卜少许 |
| 姜少许相克食物 | |
关中熬菜的做法
1.葱，蒜苗切段，姜切丝，红萝卜切片。
2.豆腐切块
3.大白菜切成小块。
4.粉条提前半小时泡软。
5.土豆切块
6.锅中倒油烧热，放入葱蒜苗，姜丝，红萝卜炒出香味。
7.放入白菜翻炒半分钟
8.放入土豆翻炒一分钟
9.放入豆腐翻炒半分钟
10.放入木耳翻炒两三下
11.放入粉条，同时加盐，酱油，鸡精
12.将各种菜及调料翻炒均匀
13.再继续翻炒两分钟
14.装盘即成
