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干锅排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:56:37  阅读:4334 来源:本站原创 作者:潘阳

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

排骨2斤相克食物 二斤条青椒一斤
干辣椒适量相克食物花椒适量
姜片适量土豆适量相克食物
适量相克食物 葱花适量
菜籽油适量 豆瓣适量
适量 熟芝麻适量

干锅排骨的做法

  • 1.排骨加水焯,去血水

  • 2.热锅,倒入菜油,加入排骨、姜片翻炒至排骨金黄色捞出,加入二斤条继续翻炒至有虎皮后加入干辣椒、花椒,爆炒出香

  • 3.加入豆瓣继续翻炒(时间炒久一些)

  • 4.加入藕和土豆,炒熟后起锅撒入葱花和芝麻

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