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腐竹金针菜鱼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 01:13:10  阅读:8645 来源:本站原创 作者:林志炫

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
金针菜:行气疏肝、辅助降血脂、辅助降血压
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

鲫鱼一条相克食物金针菜一小把相克食物
腐竹4根相克食物少量
少量胡椒粉少量
一段相克食物一段相克食物
香菜叶少量

腐竹金针菜鱼汤的做法

  • 1.腐竹用温水泡开

  • 2.黄花菜用温水泡软

  • 3.鲫鱼洗干净,用料酒,葱丝,姜丝腌15分钟

  • 4.锅中放入少量油,油热将鱼放入锅中煎

  • 5.煎约2分钟翻面

  • 6.煎至两面金黄加入适量开水

  • 7.放入腐竹和黄花菜,中火慢炖15分钟

  • 8.碗中放入少量盐,胡椒粉和香菜叶

  • 9.将熬好的汤盛入碗中

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