健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 胡萝卜半个相克食物 | 香菇十朵相克食物 |
| 盐 | 香油一勺 |
| 生粉一勺 | 瘦猪肉一小块 |
| 葱姜蒜适量 | 料酒一勺 |
香菇胡萝卜炒肉的做法
1.葱姜蒜准备好
2.肉切成小片，加一勺料酒，少量盐，一勺生粉抓匀腌制
3.香菇洗净焯水一分钟
4.过凉水
5.蘑菇切片，胡萝卜洗净也切成片
6.锅内倒油，先煸炒肉片
7.肉片变色，用铲子铲到一边放葱姜蒜
8.葱姜蒜香味出来放入胡萝卜片炒蔫儿
9.胡萝卜炒蔫儿再放香菇
10.香菇和肉炒均匀后，倒入调好的生粉汁（生抽一勺，盐一小勺，香油一勺）
11.中火收汁，盛出就好了！
